"AÑO 1781: EL CULTIVO DE LOS NARANJOS DULCES".

 GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, FOLCLORE, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:

Por: JUAN E. PRADES BEL, autor de los proyectos: "Crónicas históricas"; "Recordar también es vivir"; "Historias del Mar"; “Espigolant cultura: taller de historia, memorias, crónicas, patrimonios y humanidades"; y otras historias.

(Proyecto): LA AGRICULTURA HISTÓRICA DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN.

"AÑO 1781: EL CULTIVO DE LOS NARANJOS DULCES".

Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL. ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B.).

EXPOSICIÓN DOCUMENTAL (Sic): 

(Documento 1º, fechado en noviembre del año 1781): 

- Correo literario de la Europa. 15/11/1781, n.º 25. CORREO LITERARIO DE LA EUROPA, en el qual se da noticia de los Libros Nuevos, Invenciones y Adelantamientos hechos en Francia y otros Reynos Extrangeros, pertenecientes a las Ciencias, Agricultura, Comercio, &c.; Jueves 15 de Noviembre (de 1781). ASUNTOS DE VARIAS OBRAS MEMORIAS ACADEMICAS.= La 5ta. es sobre el cultivo de los Naranjos dulces; su Autor M. Medicús. Desde luego el designio de M. Medicús es honestísimo, porque en lugar del cultivo de los tulipanes, de los ranúnculos, y de tantas otras especies de flores, que sin embargo de lo que cuestan, apenas nos duran el tiempo suficiente para gozarlas, quisiera él que nos ocupáramos más en el cultivo de los Naranjos, cuyo fruto añade un gran placer al de las flores, y cuyas flores sobre ser tan deliciosas como cualesquiera otras, añaden, juntándose con ellos, un nuevo placer a los frutos. M. Medicús cree, que la carestía, y falta de Naranjos proviene de no saberse el modo de cultivarlos; porque el que lo sabe lo oculta, y el que lo escribe lo embrolla.

- Los Naranjos no son tan delicados como dicen; el fuego que los Jardineros encienden en el Ivierno para fomentarlos, no los fomenta tanto, como los destruye. En Roma se crían a la inclemencia del tiempo, aunque durante la noche hiela allí tan frecuentemente, como en los demás Países, unos cubiertos cortados por los tres costados, y abiertos por el de Sud-Est, por el qual pueda entrarles una gran copia de luz, y mucho Sol, que disipe lo superfluo de las humedades de ellos, es en lo que consiste la principal parte de su cultivo.

- Si con esto se junta un ligero fuego a la entrada de la noche en los días muy fríos o el de algunas luces, como dice la Quintinie, lo demás es nocivo, o por lo menos superfluo.

- El Naranjo requiere una tierra grasa y húmeda, abonada con estiércol muy podrido y reducido a polvo muy fino. No debe dexarse jamás secar, sino regarla antes, y en especial desde Abril hasta Septiembre, en cuyo espacio de tiempo conviene regarla todos los días.

- El tiempo para sacarlos del cubierto al jardín, debe ser tal, que ni el frio del Ivierno los atrase, ni el del Otoño los precipite.

- En el Palatinado conviene sacarlos hacia los primeros de Mayo, y retirarlos en Octubre; en España yo no se quando convendría, ni nuestros Jardineros tampoco. Esto es a los principios, que se introducen estos Árboles en algún País; porque a lo largo también prueban en los Países fríos, como en los calientes.

- Esta maravilla de la industria es indubitable e igualmente el descuido de las Provincias de España, que no los crían.

- Teofrastro dice, que en su tiempo no probaban en Grecia por el rigor del Clima; Plínio del tiempo del Emperador Nerón, que no probaban en Italia por la misma razón: y finalmente Cesalpino dice que se podían comer, y esto como una cosa muy extraordinaria. Acaso dentro de poco los habrá en Alemania, sin más trabajo para darlos al clima, que el que costó a la Grecia e Italia. ¿Porque pues, no los habrá también en todas las Provincias de España? en todas digo, hasta en las montañas de Albarracin.

ADDENDA: ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):

BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:

ARCHIVO FOTO-IMAGEN: 

Fotografías cedidas por J. E. Prades Bel.